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藏红花的真假识别方法

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藏红花的真假识别方法

1、泡水法:真的藏红花是由花蕊组成,泡在水里不会马上变碎,而且水是浅黄色;而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成,泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄色,这是鉴别最有效的方法。

藏红花的真假识别方法

2、闻味法:正宗的藏红花有很浓郁的花香,而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

3、观察法:把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。

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